Stručnjaci iz Francuske napravili su uređaj koji može odrediti nutritivnu vrijednost hrane skeniranjem njenog hemijskog sastava. Molekularni senzor pod nazivom SCiO predstavljen je na nedavnom Međunarodnom sajmu potrošačke elektronike 2016. od strane francuskog startapa DietSensor. Prilikom rada s uređajem koristi se bliska infracrvena spektroskopija, pomoću koje možete precizno odrediti hemijski sastav hrane i pića.
Proces je vrlo jednostavan: potrebno je da sinhronizujete SCiO sa svojim telefonom preko Bluetooth-a, prinesete ga proizvodu, recimo, jabuku, na udaljenosti od oko 2-3 cm, i pritisnete dugme. U samo nekoliko sekundi, SCiO analizira stvarni hemijski sastav jabuke, šalje podatke u oblak, precizno identifikuje proizvod i pruža nutritivne informacije. Odgovarajuća aplikacija također može pružiti informacije o tome koliko je jabuka zrela.
Princip rada SCiO baziran je na bliskoj infracrvenoj spektroskopiji. Fizika koja stoji iza ove metode analize supstanci je da svaka vrsta molekula vibrira na jedinstven način, a te vibracije stupaju u interakciju sa svjetlom kako bi stvorili svoj vlastiti jedinstveni optički potpis.
Evolucija SCiO molekularnog skenera: od prvog prototipa do konačnog oblika
SCiO sadrži izvor svjetlosti koji zrači uzorak, a zatim senzor optičkog spektrometra prikuplja svjetlost reflektovanu od uzorka. Spektrometar razbija svjetlost na pojedinačne spektre, koji uključuju sve informacije potrebne za otkrivanje rezultata ove interakcije između reflektirane svjetlosti i molekula u uzorku. Spektrometri koji se koriste u infracrvenoj spektroskopiji obično su veoma veliki i skupi: mogu biti veličine laptopa i koštati desetine hiljada dolara, dok je jedinstveni SCiO spektrometar sićušan i jeftin. SCiO-ovi programeri su ponovo izumili spektrometar, kombinujući jeftinu optiku i napredne algoritme za obradu signala.
Prilikom kreiranja ovog uređaja, programeri su imali za cilj pomoći ljudima kojima su ograničenja u ishrani od vitalnog značaja, poput onih sa dijabetesom. Pomoću SCiO uređaja možete lako odrediti tačan sastav hrane, sadržaj šećera i ostalo. Također je poznato da se skener podjednako uspješno nosi s određivanjem sastava restoranskih jela i domaće kuhinje.
Osim toga, SCiO može skenirati i lijekove. Tokom demonstracije uređaja, suosnivač Consumer Physics Dror Sharon skenirao je dvije marke lijeka ibuprofen, a SCiO je uspio utvrditi koji je lijek krivotvoren. Što se tiče ostalih medicinskih mogućnosti SCiO skenera, Sharon je objasnila da se uređaj u početku neće prodavati kao medicinski uređaj, ali ima mogućnost skeniranja kože i tjelesnih tekućina i, uz dovoljno potražnje potrošača, mogao bi vrlo dobro evoluirati u medicinski savjet.
Svi horizonti su otvoreni za potencijalne primjene; SCiO-ov uređaj ima mogućnost da identifikuje širok spektar prehrambenih i medicinskih proizvoda, ali će kompaniji trebati pomoć korisnika da proširi svoju bazu podataka. Consumer Physics će također objaviti komplet za razvoj aplikacija kako bi programeri mogli kreirati vlastite aplikacije koristeći SCiO. Jedna od njih je aplikacija koja vam pomaže da uzgajate svoju kućnu biljku: skenirajte svoju biljku pomoću priložene aplikacije i ona će vam reći treba li vašoj biljci voda.
SCiO skener je trenutno dostupan na tržištu za 249 dolara. Istovremeno, aplikacija za njega dostupna je na internetu besplatno, a mjesečna naknada za nju će iznositi 10 dolara.
SCiO - gadget koji određuje sastav hrane
Pretplatite se na Quibl na Viberu i Telegramu da budete u toku sa najzanimljivijim događajima.
Njemački naučnici kreirali su džepni skener koji vam omogućava da pratite svježinu hrane kod kuće ili na pultu vašeg supermarketa.
Prema studiji koju je sprovela ekološka organizacija WWF, u Njemačkoj se svake godine baci 10 miliona tona hrane, uprkos činjenici da je još uvijek jestiva.
Džepni skener za hranu će omogućiti potrošačima i zaposlenima u supermarketima da precizno utvrde da li se proizvod pokvario ili je i dalje bezbedan.
Uređaj koristi bliske infracrvene zrake za određivanje prikladnosti hrane i prikazuje rezultate na mobilnoj aplikaciji.
Tehnologiju su razvili zaposlenici Fraunhofer instituta za optroniku u ime bavarskog Ministarstva za hranu, poljoprivredu i šumarstvo.
Je li moj jogurt u frižideru još svjež?
Da li je povrće na tezgi jestivo?
Kada potrošači imaju sumnje, skloni smo baciti hranu u smeće. Mnoge namirnice završavaju na deponijama samo zato što izgledaju neukusno ili im je jednostavno istekao rok trajanja – ali ovi proizvodi i dalje mogu biti jestivi.
Samo u Bavarskoj se svake godine baci 1,3 miliona tona hrane.
Kroz alijansu "Mi štedimo hranu", bavarsko ministarstvo hrane, poljoprivrede i šumarstva želi se boriti protiv otpada. U sklopu jednog od projekata, službenici su naručili jeftin i univerzalni skener koji utvrđuje stvarnu svježinu proizvoda, sa i bez ambalaže.
Infracrveno svjetlo određuje kvalitetu proizvoda
Mobilni skener je baziran na bliskom infracrvenom (NIR) senzoru, koji procjenjuje stepen prikladnosti hrane, određuje njenu količinu i sastav. Prema dr Robin Grünu iz Fraunhofer IOSB, proizvod koji se proučava je ozračen s najvećom preciznošću, nakon čega senzor analizira spektar reflektirane svjetlosti.„Apsorbovane talasne dužine nam omogućavaju da izvučemo zaključke o tačnom hemijskom sastavu proizvoda,“ objašnjava dr. Grüna, vođa projekta.
U laboratorijskim uslovima, kvantitativna procena pojedinačnih komponenti primenom bliske infracrvene spektroskopije se vrši već duže vreme. Inovacija je kompaktnost, niska cijena i jednostavnost novog skenera.
“Prehrambeni proizvodi se često krivotvore. Na primjer, pastrmka se prodaje kao losos. Nakon pravilne pripreme, naš uređaj može utvrditi autentičnost proizvoda. Skener je u stanju da otkrije falsifikovanje proizvoda kao što je maslinovo ulje”, dodao je fizičar Julius Krause.
Međutim, sistem ima svoja ograničenja: može procijeniti samo kvalitetu homogenog proizvoda. Drugim riječima, nemoguće je provjeriti pizzu i tortu, ali Fraunhoferovi znanstvenici aktivno rade na ovoj funkciji. Kako bi odredili kvalitetu hrane pomoću senzora i predvidjeli rok trajanja, istraživački timovi razvijaju inteligentne algoritme koji traže obrasce u podacima.
„Zahvaljujući mašinskom učenju, potencijal prepoznavanja se može povećati. Naši testovi su se bavili paradajzom i mlevenom govedinom. Dakle, koristili smo statističke metode da povežemo promjene u NIR spektru mljevene govedine sa stopom mikrobne kontaminacije i na osnovu dobijenih dijagrama predvidjeli smo preostali rok trajanja mesa”, objasnio je Grüna.
Aplikacija prikazuje rok trajanja hrane
Šta učiniti sa dobijenim mjerenjima? Nijemci su se pobrinuli za udobnost korisnika. Skener šalje podatke preko Bluetooth-a u bazu podataka na analizu - rješenje zasnovano na oblaku koje pruža rezultate testova. Rezultate zatim prikazuje mobilna aplikacija, koja korisniku govori koliko dugo će proizvod ostati svjež pod ovim uvjetima skladištenja ili upozorava da mu je već istekao rok trajanja.U budućnosti će svi moći koristiti ovakav uređaj.
Konačno, naučnici nisu zaboravili da istaknu štednju. Korisnik će dobiti vrijedne savjete o alternativnim načinima korištenje proizvoda kojima je već istekao rok trajanja. To će pomoći u smanjenju otpada i uštedi novca. Terenska testiranja skenera za provjeru svježine hrane trebala bi početi u njemačkim supermarketima u prvoj polovini 2019. godine.
Mljeveno meso kojem je istekao rok trajanja nije granica mogućnosti originalne tehnologije.
Naučnici smatraju da se uz odgovarajuće modifikacije uređaj može koristiti za sortiranje i kontrolu kvaliteta plastike, drveta, tekstila i minerala.
K. Mokanov: klinički farmaceut i profesionalni medicinski prevodilac
Zdravo svima! Danas ćemo razgovarati o neobičnom načinu zarade uz pomoć mobilnog telefona i posebne aplikacije: zarađivanje novca skeniranjem vaših kupovina u usluzi Smartscan.
Želite li primati mjesečnu platu za dijeljenje vaših kupovina? Ili tako lak novac izgleda kao mit?
Zapravo, zahvaljujući servisu smartscan.gfk.ru dodatni prihodi su više nego realni. Uz njegovu pomoć proučavaju se kupovine građana naše zemlje.
Registrirajte se Online Svako može. Glavni uslov za ostvarivanje prihoda je da redovno pričate o svojim ličnim ili porodičnim kupovinama.
Ne morate kupovati nikakve obavezne stvari - samo ono što vam je zaista potrebno.
Jedino upozorenje je da se u projekat bez ograničenja prihvataju samo sljedeće:
- ispitanici stariji od 50 godina iz bilo kojeg mjesta Ruske Federacije;
- stanovnici naselja sa manje od 50 hiljada stanovnika bilo koje dobi (18+).
Druge kategorije možda neće biti odmah prihvaćene. U svakom slučaju, registrirajte se i ispunite obrazac Svako treba da pruži prave podatke, inače postoji rizik od isključenja iz programa.
Kako radi?
- Kupujete bilo gdje: trgovina, salon, ljekarna, trgovački paviljon, robna kuća. Morate dobiti račun koji potvrđuje kupovinu.
- Nakon toga morat ćete otići na stranicu smartscan i dodati njegovu fotografiju.
- Zatim morate skenirati bar kodove proizvoda pomoću posebne aplikacije na vašem tabletu ili pametnom telefonu.
Morate izvršiti sve svoje kupovine (hrana, kozmetika i odjeća, kućna hemikalija, proizvodi za kućne ljubimce, farmaceutski proizvodi u offline i online trgovinama). Ovo će zahtijevati da provedete 20-30 minuta tokom cijele sedmice, a nagrada je svakako vrijedna truda.
Nagrada za učešće u programu
Učesnici programa koji redovno unose podatke o kupovini za cijeli mjesec dobijaju 300 bodova. Oni koji pričaju o svojim iskustvima u kupovini za cijelu godinu dobijaju dodatnih 500 bodova.
Počevši od druge godine, nagrada se povećava na 1000 bodova.
Bodovi odgovaraju rubljama 1 do 1. Kada dostignete minimalni iznos od 900 poena, možete naručiti povlačenje novca na svoj telefon ili bankovnu karticu.
Inače, osim skeniranja vaših kupovina, možete dodatno sudjelovati u raznim ponuđenim anketama. U ovom slučaju, minimalni iznos za povlačenje može se prikupiti mnogo brže.
Osim toga, dobit ćete mjesečni izvještaj o vašim kupovinama i potrošnji u obliku vizuelnog grafikona (pogledajte dolje), kao i priliku da učestvujete u dodatnim anketama i studijama koje povećavaju vašu nagradu.
Kako se registrovati na sajtu?
Za otvaranje naloga na portalu smartscan.gfk.ru, potrebno je da kliknete na dugme “Registracija” na glavnoj stranici.
Vidjet ćete obrazac sa praznim poljima koja trebate popuniti. Moraćete da navedete svoje puno ime, pol, datum rođenja, adresu Email, lozinku, vaš broj telefona i broj voljene osobe.
Nakon toga, označite polje pored vašeg pristanka na obradu ličnih podataka i kliknite na dugme „Dalje“.
Otvara se drugi dio upitnika, gdje ćete trebati navesti državu, savezni okrug, teritoriju/regiju, okrug i lokalitet.
Također ćete morati unijeti vrijednost sa slike kao potvrdu da registraciju ne vrši bot, već osoba. Sve što treba da uradite je da kliknete na dugme “Završi registraciju”.
Na stranici će se pojaviti obavijest da su vaši podaci o registraciji uspješno potvrđeni. Nakon ovoga možete unijeti “ Personal Area“, koristeći e-mail i lozinku navedenu prilikom registracije.
Vaš nalog će od vas tražiti da popunite profil kako biste dobili kod koji će vam omogućiti da nastavite dalje raditi sa uslugom.
U svom profilu morate navesti svoje kontakt podatke, adresu stanovanja, podatke o svim članovima porodice, uključujući i bebe, kao i nivo prihoda. Također ćete morati odgovoriti na pitanje gdje ste saznali o projektu.
Sljedeći korak je popunjavanje obrasca za instalaciju.
pojaviće se pred vama detaljna uputstva u vezi sa onim što treba uraditi.
Nakon toga, morat ćete ponovo kliknuti na dugme „Dalje“ u donjem desnom uglu.
Napominjemo da je proces popunjavanja ankete u procentima prikazan na vrhu.
Nakon što dobijete odgovore na sva pitanja, pojavit će se obavijest o uspješno završenoj anketi i ponuda za ugradnju skenera. Da biste to učinili, morat ćete preuzeti aplikaciju GfK SmartScan sa Google Play za Android ili App Store za iOS.
Da biste zaradili bonuse, morat ćete nakon svake kupovine ući u aplikaciju i navesti ko je kupac (vi ili drugi član porodice), gdje je kupovina izvršena (naziv radnje, robne kuće, tržnog centra), koji su proizvodi bili kupili (skenirajte njihove bar kodove) i dodajte fotografiju računa.
Sve ovo traje nekoliko minuta, ali važno je imati na umu da sve kupovine obavljene u maloprodajnim objektima, čak i manje, morate položiti.
Drugim riječima, čak i ako ste u trgovini kupili samo salvete ili jednu četkicu za zube, onda je i ovo vrijedno dodati u aplikaciju.
Učešće u studiji je dostupno samo stanovnicima Ruske Federacije koji imaju pametni telefon ili tablet sa operativnim sistemom Android, počevši od verzije 4.2 ili operativnim iOS sistem 8 i više.
Ovim je pregled usluge završen. Zaradite novac na mjesečnim kupovinama - registrujte se za smartscan.gfk.ru! I pretplatite se na ažuriranja bloga putem Telegram.
Sretno svima i vidimo se uskoro!
Ljeto je pred vratima, a za mnoge je vrijeme za dijetu kako bi izgledali bolje u kupaćim kostimima za vruću sezonu. Obično, kada brojite kalorije, morate pogledati tabele i baze podataka o hrani, koje, zapravo, možda ne odgovaraju sadržaju na vašim tanjirima.
Novi uređaj lansiran na Kickstarteru ima za cilj da pojednostavi ovaj proces korištenjem spektrometrije za analizu i pružanje informacija o bilo kojoj konzumiranoj hrani - u realnom vremenu. Nazvan SCiO, ovaj molekularni skener, koji je razvila kompanija Consumer Physics iz Tel Aviva, prenosi tehnologiju spektroskopije (uobičajenu u laboratorijama i industrijskim okruženjima) u korisnički uređaj koji nije veći od fleš diska.
Proces je vrlo jednostavan: potrebno je da sinhronizujete SCiO sa svojim telefonom preko Bluetooth-a, prinesete ga proizvodu, recimo, jabuku, na udaljenosti od oko 2-3 cm, i pritisnete dugme. U samo nekoliko sekundi, SCiO analizira stvarni hemijski sastav jabuke, šalje podatke u oblak, precizno identifikuje proizvod i pruža nutritivne informacije. Odgovarajuća aplikacija također može pružiti informacije o tome koliko je jabuka zrela.
Princip rada SCiO baziran je na bliskoj infracrvenoj spektroskopiji. Fizika koja stoji iza ove metode analize supstanci je da svaka vrsta molekula vibrira na jedinstven način, a te vibracije stupaju u interakciju sa svjetlom kako bi stvorili svoj vlastiti jedinstveni optički potpis.
SCiO sadrži izvor svjetlosti koji zrači uzorak, a zatim senzor optičkog spektrometra prikuplja svjetlost reflektovanu od uzorka. Spektrometar razbija svjetlost na pojedinačne spektre, koji uključuju sve informacije potrebne za otkrivanje rezultata ove interakcije između reflektirane svjetlosti i molekula u uzorku.
Spektrometri koji se koriste u infracrvenoj spektroskopiji obično su veoma veliki i skupi: mogu biti veličine laptopa i koštati desetine hiljada dolara, dok je jedinstveni SCiO spektrometar sićušan i jeftin. SCiO-ovi programeri su ponovo izumili spektrometar, kombinujući jeftinu optiku i napredne algoritme za obradu signala.
Osim toga, SCiO može skenirati i lijekove. Tokom demonstracije uređaja, suosnivač Consumer Physics Dror Sharon skenirao je dvije marke lijeka ibuprofen, a SCiO je uspio utvrditi koji je lijek krivotvoren. Što se tiče ostalih medicinskih mogućnosti SCiO skenera, Sharon je objasnila da se uređaj u početku neće prodavati kao medicinski uređaj, ali ima mogućnost skeniranja kože i tjelesnih tekućina i, uz dovoljno potražnje potrošača, mogao bi vrlo dobro evoluirati u medicinski savjet.
Svi horizonti su otvoreni za potencijalne primjene; SCiO-ov uređaj ima mogućnost da identifikuje širok spektar prehrambenih i medicinskih proizvoda, ali će kompaniji trebati pomoć korisnika da proširi svoju bazu podataka. Consumer Physics će također objaviti komplet za razvoj aplikacija kako bi programeri mogli kreirati vlastite aplikacije koristeći SCiO. Jedna od njih je aplikacija koja vam pomaže da uzgajate svoju kućnu biljku: skenirajte svoju biljku pomoću priložene aplikacije i ona će vam reći treba li vašoj biljci voda.
On ovog trenutka ručni molekularni skener SCiO je već prikupio 722.759 dolara u odnosu na postavljeni cilj od 200.000 dolara.
Ako želite biti prvi koji će saznati o novim medicinskim i fitnes uređajima, pratite vijesti kompanije, pretplatite se na naše stranice u na društvenim mrežama. Možete se pretplatiti na našoj blog stranici, na
Živimo u eri promjenjive proizvodnje hrane, svakodnevnog širenja lista E-aditiva i genetski transformiranih proizvoda. Kupcu, suočenom sa nepoznatim svijetom moderne kompozicije proizvoda, očito je potrebna podrška, a nije mu trebalo dugo da stigne. OutScanner je aplikacija za skeniranje hrane za iOS koja je korisna jer može odrediti sastav proizvoda koji ste odabrali, prijaviti štetne aditive, informirati o utjecaju modernih sastojaka na ljudski organizam i mnoge druge korisne stvari.
Često, kada kupujemo proizvode u supermarketima, nemamo priliku pažljivo pročitati sastojke robe (ili jednostavno nemamo dovoljno vremena za to). Mobilna aplikacija Skener hrane će vam pomoći da riješite problem - možete brzo i jednostavno prikazati sastojke bilo kojeg proizvoda koji vam se sviđa na ekranu telefona.
Rad sa OutScanner-om je što lakši i praktičniji. Međutim, aplikacija zahtijeva internetsku vezu. Da biste odredili sastav, jednostavno koristite skener bar koda proizvoda tako što ćete ga usmjeriti na ambalažu.
Za brzu procjenu sigurnosti proizvoda i usporedbu s drugim proizvodima, aplikacija OutScanner razvila je sveobuhvatan indeks opasnosti proizvoda. Servis izračunava ovu vrijednost za svaku kupovinu - što je niži indeks, to je proizvod sigurniji.
Također, svi osnovni sastojci i dodaci ishrani imaju detaljne opise, koji se mogu pogledati u aplikaciji.
Najopasniji sastojci koje 100% želite isključiti iz svoje prehrane nalaze se na posebnim stop listama. Uz njihovu pomoć, ne morate proučavati opise stotina štetnih aditiva, samo aktivirajte odgovarajuće opcije. Nakon toga, OutScanner će vas upozoriti kada koristite skener hrane ako određeni proizvod sadrži sastojke sa stop liste.
OutScanner je kreiran u nadi da će povećane informacije o nesigurnim sastojcima učiniti život ljudima lakšim i modernijim. Glavne prednosti projekta:
- jednostavnost upotrebe;
- dostupnost potpunih informacija o aditivima;
- indeks sigurnosti za brzo prepoznavanje štetnih proizvoda;
- stop liste.
Jedan od nedostataka OutScanner-a je to što trenutno skener bar kodova proizvoda radi samo na iOS-u. Istina, programeri obećavaju da će to uskoro popraviti. Općenito, rješenje je zanimljivo, ponekad ste previše lijeni da pročitate sadržaj proizvoda, a onda otkrijete vrlo čudne (i ne uvijek dobre) aditive u proizvodu.
